Il Consiglio richiede standard alimentari più sostenibili

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I ministri dell’agricoltura degli Stati membri hanno chiesto stamani una maggior attenzione alla sostenibilità quando si tratta di stabilire gli standard di sicurezza alimentare per il commercio internazionale, spiega una nota del Consiglio. Nelle conclusioni approvate al Consiglio per l’Agricoltura e la Pesca, i ministri hanno riconosciuto il ruolo cruciale del Codex Alimentarius della Commissione (CAC) nel facilitare la transizione verso sistemi alimentari sostenibili e hanno ribadito l’impegno dell’UE a mantenere standard elevati e pratiche eque.

Tuttavia, il Consiglio ha riconosciuto la necessità che il CAC si evolva in risposta ai recenti sviluppi, tra cui l’aumento delle sfide ambientali e il cambiamento delle aspettative dei consumatori in materia di salute, cibo e nutrizione. I ministri hanno anche invitato la CAC a migliorare il coordinamento nella definizione degli standard tra le organizzazioni internazionali e intergovernative come l’Organizzazione per la cooperazione e lo sviluppo economico (OCSE) e l’Organizzazione internazionale per la standardizzazione (ISO).

Per maggiori informazioni consulta la nota del Consiglio.